• 1kg Flankstek eller ”Luffarbiff” går också bra
  • Stubb’s Beef Marinade ( ½ flaska)
  • Tortillas efter behag
  • Mango tunt skivad
  • Rödlök (valfritt)
  • Guacamole (Hemmagjord eller färdig)
  • Riven ost
  • Skivade tomater

Så här gör du:

  1. Marinera köttet i stubb’s Beef Marinade i åtminstone 4 timmar (eller över natten).
  2. Förbered grillen för att tillaga på hög direktvärme. Grilla köttet efter önskad innertemperatur. För medium rare skall du grilla cirka 5-6 minuter per sida.
  3. Låt köttet vila i aliminiumfolie i cirka 5 till 10 minuter.
  4. Kör upp köttet i tunna bitar mot fibret.
  5. Fyll dina tortillas med flankstek, mango, rödlök, guacamole, riven ost och tomat.

Smaklig måltid!