- 450g Flankstek
- 4 Msk Stubb’s Beef Marinade
Så här gör du:
- Lägg flanksteken i en fryspåse eller liknande och möra den tills den blir cirka 1,5cm tjock.
- Häll över marinaden på steken (se till att täcka hela steken med marinad).
- Placera i kylen och marinera i 1 timme eller över natten.
- Värm upp grillen till medium värme. Placera sedan flanksteken på grillen och häll av kvarvarande marinad.
- Tillaga steken i cirka 5 minuter per sida ( var försiktig så du inte grillar köttet för länge då det lätt blir segt).
- Täck över flanksteken med aliminiumfolie och låt den vila i 10 minuter.
- Skär köttet mot fibret i tunna skivor.
- Servera som det är eller till tacos och toppa gärna med någon av Stubb’s goda BBQ-såser.
Smaklig måltid!