Havssalt med svartpeppar och hallon

10-630059100g6p

Trapanisaltet skördas för hand från 3000 år gamla saltbassänger på Sicilien. Det är oraffinerat och innehåller kalium, magnesium samt naturlig jod.

L: 7 x B: 7 x H: 7,3 cm

LOGGA IN FÖR ATT SE PRISER
Ladda ned produktblad

Ingredienser

Havssalt 90%, svartpeppar 5%,
hallon* 5%. *Motsvarar 45g färska
hallon. Krydda för nötkött eller vilt,
passar fint till sallader. Blanda ett
vackert kryddsmör med saltet eller
använd i dressing. Saltet
handskördas från 3000år gamla
saltbäddar på Secilien. Det
innehåller kalcium, magnesium,
kalium och naturligt jod. Förvaras
mörkt och torrt.

Näringsvärde per 100

ENERGI:

0,0 kJ/0,0 kcal

FETT:

g

- varav mättat fett:

g

Kolhydrater:

g

- varav sockerarter:

g

Protein:

g

Salt:

g

Beskrivning

Kryddtips:

  • Vinägrett: Rör ut saltet med vinäger. Tillsätt olja och blanda.
  • Krydda ugnsbakade rotfrukter med lite olja och saltet.
  • Pensla nygräddad focaccia med olivolja och strö på en nypa av saltet.
  • Saltet är utsökt till nötkött och vilt som steks i ugn eller läggs på grillen.

Om saltet:

Använd saltet för marinering, tänk på att syftet när en råvara marineras eller rubbas med kryddor är att saltet och smakerna ska gå in i råvaran, undvik därför olja som bildar en barriär och förhindrar det. Ett alternativ är att gnida in köttet med saltet efter tillagning. Saltet kan också blandas med smält smör och penslas på bröd. Havssalt Svartpeppar Hallon passar också till vegetariska rätter. Eller använd saltet som finish vid matbordet.