Ingredienser
Havssalt, svartpeppar och hallon.
Krydda köttet eller vilt med saltet och servera med ett rödvin med toner av mörka bär till. Gör ett kryddsmör eller smaksätt rotfrukterna.
Havssalt, svartpeppar och hallon.
Näringsvärden tillkommer inom kort.
Havssalt 90%, svartpeppar 5%, hallon 5% Procentsatsen för hallon motsvarar 45 g färska hallon per 100 g färdigt salt
Trapanisaltet skördas för hand från 3000 år gamla saltbassänger på Sicilien. Det är oraffinerat och innehåller kalium, magnesium samt naturlig jod.
Förvara saltet mörkt och torrt