Ingredienser
HAVSKRÄFTSBULJONG 77% (vatten,
avkok av (HUMMERSKAL
(KRÄFTDJUR), FISKBEN,
BLÅMUSSLOR (BLÖTDJUR)), salt),
lök, SELLERI, morot,
tomatkoncentrat, vitlök, paprika,
fänkål, curry, salt, cayennepeppar ,
vitpeppar. Värm soppan varsamt,
tillsätt 1/4 L VISPGRÄDDE. Man kan
med fördel tillsättas kräftstjärtar och
fina strimlor av morot, fänkål och
purjolök. Servera soppan till lunch,
förrätt eller varmrätt med ett gott
kalljäst bröd. Oöppnad flaska
förvaras i rumstemperatur. Förvaras
i kylskåp efter öppnande och
konsumeras inom 2-3 dagar.