Havssalt svart tryffel

18-00139630g6p

Havssalt med sommartryffel Tuber aestivum Vitt.

Användning i matlagning vid avsmakningen och som bordssalt. Passar fint till bl a kött, fisk, risotto, omelett, potatisrätter och pasta.

LOGGA IN FÖR ATT SE PRISER
Ladda ned produktblad

Ingredienser

Fint havssalt, torkad italiensk
sommartryffel (Tuber aestivum Vitt.)
3%, arom. Förvaras torrt och svalt.

Näringsvärde per 100

ENERGI:

0,0 kJ / 0,0 kcal

FETT:

g

- varav mättat fett:

g

Kolhydrater:

g

- varav sockerarter:

g

Protein:

g

Salt:

g

Beskrivning

Sommartryffel Tuber aestivum Vitt. (våra produkter 18-001075 Svart tryffel, 18-600230 Svart tryffel skivad och 18-600803 Vit/svart tryffel skivad) Är ljusbrun inuti och har en mildare tryffelsmak än vintertryffel. Mognadsperiod: Från juni till november men övervägande under sommaren, varav namnet sommartryffel.

Savini Tartufi gör tryffelprodukter av högsta klass från Toscana. Historien om familjen Savini och tryffel går tillbaka till 20-talet då Giuseppe Savini upptäckte sin passion för tryffel och idag drivs företaget av den fjärde generationens familjemedlemmar.