Ingredienser
Fint havssalt, torkad italiensk
sommartryffel (Tuber aestivum Vitt.)
3%, arom. Förvaras torrt och svalt.
Fint havssalt, torkad italiensk
sommartryffel (Tuber aestivum Vitt.)
3%, arom. Förvaras torrt och svalt.
kJ / kcal
g
g
g
g
g
g
Sommartryffel Tuber aestivum Vitt. (våra produkter 18-001075 Svart tryffel, 18-600230 Svart tryffel skivad och 18-600803 Vit/svart tryffel skivad) Är ljusbrun inuti och har en mildare tryffelsmak än vintertryffel. Mognadsperiod: Från juni till november men övervägande under sommaren, varav namnet sommartryffel.
Savini Tartufi gör tryffelprodukter av högsta klass från Toscana. Historien om familjen Savini och tryffel går tillbaka till 20-talet då Giuseppe Savini upptäckte sin passion för tryffel och idag drivs företaget av den fjärde generationens familjemedlemmar.