Go Back Email Link

Mâchesallad med bacon, getost och Belberry Hallonvinäger

Originalrecept av: Belberry
Skriv ut receptet
Tillagningstid 30 minuter

Ingredienser
  

  • 270-300 g Mâchesallad
  • 10 st Rädisor
  • 150 g Getost
  • 200 g Bacon
  • 300 g Quinoa eller ris
  • Basilika

Dressing:

  • 2 msk Belberry Hallonvinäger
  • 2 msk Olivolja
  • Salt
  • Peppar

Topping:

  • En näve hallon
  • Rostade sesamfrön.

Instruktioner
 

Förberedelser:

  • Koka Quinoa eller ris enl. förpackningsanvisningarna. Ställ in i kylen under tiden du förbereder resten av receptet.
    300 g Quinoa eller ris
  • Hacka getosten i små kuber.
    150 g Getost
  • Skiva rädisorna i cirka 1cm tjocka skivor.
    10 st Rädisor
  • Stek upp baconet enligt tycke.
    200 g Bacon
  • (Om du planerar att ha topping) Passa på att rosta sesamfrön.
    Rostade sesamfrön.

Dressing:

  • Blanda alla dressing-ingredienser i en skål och rör runt. Salta och peppra efter smak.
    2 msk Belberry Hallonvinäger, 2 msk Olivolja, Salt, Peppar

Sammanställning:

  • Ta ut Quinoan/Riset ur kylen. Lägg i de nystekta baconstripsen tillsammans med salladen, basilikan, rädisorna, getosten och quinoan/riset i en salladsskål och blanda runt.
    270-300 g Mâchesallad, 10 st Rädisor, 150 g Getost, 200 g Bacon, 300 g Quinoa eller ris, Basilika
  • (Om du har valt att göra topping) Lägg i färska hallon och rostade sesamfrön.
    En näve hallon, Rostade sesamfrön.
  • Häll på dressingen och blanda alltihop i salladsskålen.
  • Servera & njut!