Börja med att marinera köttet i Stubbs Beef Marinade. För bästa resultat, låt ligga i åtminstone 4 timmar (eller över natten om du förbereder dagen innan).
1 kg Flankstek, ½ flaska Stubbs Marinad Beef
Tillagning:
Förbered grillen för att tillaga på hög direktvärme (250-350 grader). Grilla köttet efter önskad innertemperatur. För medium rare skall du grilla cirka 5-6 minuter per sida.
Låt köttet vila i aluminiumfolie i 5-10 minuter.
Skär upp köttet i tunna bitar mot fibret.
Presentation:
Fyll dina tacos med flanksteken, tomat, ost, mango, rödlök och guacamole, eller dina egna favoritfyllningar.
1 kg Flankstek, Tortillas efter behag, Tomat, Mango, Rödlök, Guacamole, Riven ost