Acaciahonung

20-193028250g12p

Acaciahonung är den mest kända bland Italienska honungar. Den uppskattas framför allt för sin ljusa färg, nästan transparent, för sin mycket söta smak och för att den förblir naturligt flytande.

Passar fint som bordshonung, till ostbrickan särskilt til Ricotta, Mascarpone och Blåostar, desserter, yoghurt……

 

 

LOGGA IN FÖR ATT SE PRISER
Ladda ned produktblad

Ingredienser

Akaciahonung (ursprung Ungern).
Förvaras svalt och torrt.

Näringsvärde per 100

ENERGI:

1 447,0 kJ/346,0 kcal

FETT:

0,5g

- varav mättat fett:

0,1g

Kolhydrater:

83,5g

- varav sockerarter:

67,0g

Protein:

0,5g

Salt:

0,0g

Beskrivning

Brezzo’s acaciahonung framställs i de oförorenade träden i Roero och Monferrato där växten kan växa sig frodig. I maj månad är den täckt med doftande
vita blommor från vilka det rinner en dyrbar nektar som bina samlar med stor girighet och omvandlar till utmärkt honung.

All Brezzo’s honung är, vad man brukar kalla ”kallslungad”, d v s den har inte utsatts för värmebehandlingar. Detta för att skydda dess naturliga hälsogivande egenskaper.