Ingredienser
Semolina DURUMVETEMJÖL. Kan
innehålla spår av SOJA och SENAP.
Förvaras torrt, svalt och ej i direkt
solljus. Koktid: 12-13 min.
Fin durumpasta tillverkad enligt gamla traditionella metoder. Perfekt till den ultimata Carbonaran.
Semolina DURUMVETEMJÖL. Kan
innehålla spår av SOJA och SENAP.
Förvaras torrt, svalt och ej i direkt
solljus. Koktid: 12-13 min.
1 489,0 kJ/356,0 kcal
1,0g
0,3g
70g
4,0g
14,0g
0,0g
DURUM-PASTA
Denna durumvete semolina pasta är gjord på utvalt durumvete som odlas på kullarna i Marche-regionen i Italien. Vetet skördas på sommaren och lagras vid kontrollerad temperatur. Denna forntida metod gör att vi kan få en mycket proteinrik slutprodukt.
För att behålla näringsvärdena i den värdefulla råvaran, genomförs hela produktionsprocessen vid låg temperatur i minst 20 – 36 timmar.
Mått:
32 x 8,5 x 3 cm.