Balsamico Chianti IGP

CHIANTI6500ml6p

Aceto Balsamico di Modena I.G.P i klassisk Italiensk bastklädd flaska. Används precis så som den är direkt från flaskan eller i matlagning.

Passar fint till sallader, både kokta och råa grönsaker, kött, omelett, räkor och kräftdjur, marinader och såser.

LOGGA IN FÖR ATT SE PRISER
Ladda ned produktblad

Ingredienser

Vinäger, kokt druvmust. Innehåller
SULFITER. Syra: 6%. Förvaras svalt
och ej i direkt solljus.

Näringsvärde per 100

ENERGI:

614,0 kJ / 147,0 kcal

FETT:

0,0g

- varav mättat fett:

0,0g

Kolhydrater:

30 g

- varav sockerarter:

30,0g

Protein:

1,3g

Salt:

0,0g

Beskrivning

Aceto Balsamico di Modena  I.G.P – en skyddad geografisk beteckning (på italienska Indicazione Geografica Protetta – I.G.P).

”Aceto Balsamico di Modena” måste produceras i provinserna i Modena och Reggio Emilia i Italien. Den ska innehålla minst 20% druvmust och minst 10% vinäger och måste framställas av vindruvssorterna Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana eller Montuni. Lagringskärlen måste vara i glas, trä, keramik eller terrakotta.

För mer information om balsamico, se flik GASTRONOMISKOLAN – BALSAMICO på vår startisida.