Ingredienser
Extra jungfruolivolja från Italien.
Olivolja av hög kvalitet som
utvunnits direkt ur oliver och
uteslutande genom mekaniska
processer. Förvaras svalt, torrt,
mörkt och ej i direkt solljus.
En Extra jungfru olivolja i klassisk Italiensk bastklädd flaska. Används precis så som den är direkt från flaskan eller i matlagning.
Passar fint till mycket, t ex: råa, kokta eller grillade grönsaker, potatis, såser, soppa, pasta, ris, kött, fisk, ost, kallskuret, pizza och bruschetta.
Extra jungfruolivolja från Italien.
Olivolja av hög kvalitet som
utvunnits direkt ur oliver och
uteslutande genom mekaniska
processer. Förvaras svalt, torrt,
mörkt och ej i direkt solljus.
3 768,0 kJ / 901,0 kcal
100,0g
15,0g
0g
0,0g
0,0g
0,0g
Den allra första pressningen ger den bästa oljan, Olio Extra Virgine di oliva, eller som vi säger på svenska Extra Jungfru olivolja. Denna olja pressas fram av färska oliver högst ett dygn efter plockning. Det är en kallpressad olja som framställs genom en mekanisk process, helt utan tillsatser och där temperaturen inte överstigit 27 grader. Syrahalten (mängden fria fettsyror) får inte överstiga 0,8%.
För mer information om olivolja, se flik GASTRONOMISKOLAN – OLIVOLJA på vår startisida.