Risotto med tryffel

16-008867160g12p

Tryfflar är kända för sin sällsynthet och också som en av de finaste ingredienserna i den italienska kulinariska traditionen. De har inspirerat myter och legender under århundraden med sin distinkta doft och smak, som är helt omisskännlig. Tryfflar är fria från kolesterol, fattiga på fett och har uttalade afrodisiaka egenskaper.  

LOGGA IN FÖR ATT SE PRISER
Ladda ned produktblad

Ingredienser

Förkokt ris, GRÄDDPULVER,
potatismaltodextrin, rismjöl, salt,
LAKTOS, jästextrakt, torkad lök,
champinjoner (Agaricus Bisporus
och dess grupp), aromer, torkad
vitlök, torkad tryffel 0,2%. Tillagning:
Häll upp 600 ml kallt, osaltat vatten
och påsens innehåll i en kastrull med
en diameter på 20-22 cm. Koka upp
och rör om. Koka utan lock på
medelvärme i 14-16 minuter tills
vattnet har absorberats, rör om då
och då. Om så önskas, tillsätt 15g
smör och 10g riven parmesan när ca
1 minut av tillagningstiden återstår.
Tillagning microvågsugn: Koka i 500
ml kallt vatten på 800W i 14-16
minuter. Tillsätt smör och ost om så
önskas. Förvaras svalt och torrt.
Använd innehållet direkt efter
öppnande. Innehåller två portioner.

Näringsvärde per 100

ENERGI:

1 591,0 kJ / 380,0 kcal

FETT:

4,0g

- varav mättat fett:

2,5g

Kolhydrater:

73,2 g

- varav sockerarter:

7,2g

Protein:

8,4g

Salt:

1,9g