Läcker kantarellsoppa, nästan redo att serveras.
Värm försiktigt soppan och tillsätt bara 1/4 liter grädde, så får du en trevlig aptitretare för 4 personer, eller lika bra huvudrätt för två personer.
Tips, toppa med till exempel rostad svamp, lök och persilja.
Alternativt kan soppan redas med lite majsmjöl och användas som en fantastiskt god sås.
Grönsaksbuljong (vatten, lök,
morötter, purjolök, SELLERI, torkad
svamp, fänkål, korianderfrön),
kantareller (25%), champinjon, lök,
SELLERI, vitlök, timjan, salt och
vitpeppar.Värm soppan varsamt,
tillsätt 1/4 L VISPGRÄDDE. Servera
soppan till lunch, förrätt eller
varmrätt med ett gott kalljäst bröd.
121 kJ / 29 kcal
0,7g
0,1g
4,7g
1,3g
1,5g
2,0g
