Baconlindad Hackebiff
Chop steak som det heter på engelska – rejäla, grillade, saftiga biffar inlindade i härligt bacon.
Utrustning
- Grill
Ingredienser
- 1 kg Blandfärs
- 4 skivor Bacon
- Beef Rub Vi rekommenderar Nomu Beef rub!
- 1,5 dl Stubbs Hickory Bourbon BBQ-Sås
Instruktioner
- Förbered grillen för grillning med direkt värme på medelhög temperatur (cirka 200 grader).
- Forma färsen till 2,5cm tjocka biffar. Linda varje biff med en baconskiva. Sätt in en tandpetare för att hålla baconskivan på plats.1 kg Blandfärs, 4 skivor Bacon
- Krydda bägge sidor av biffen rikligt med en Beef Rub.Beef Rub
- Grilla över medelhög direkt värme i cirka 10 minuter per sida för medium-well.
- Precis innan du lyfter av köttet, pensla på biffarna med Stubbs Hickory Bourbon BBQ-sås och låt biffarna vila 5 minuter innan servering.1,5 dl Stubbs Hickory Bourbon BBQ-Sås
- Servera med dina favorittillbehör. Smaklig måltid!
Produkt/er som ingår:
-
Beef Rub43.00 /st
